A las 7 de la mañana el local ya está lleno, hombres y mujeres de todas las edades acuden a desayunar en la famosa Leche Agria “El Vaquero”, un edificio esquinero de dos plantas conocido no solo por ser un punto de referencia de la caótica Managua, sino también por la especialidad que le da nombre. 


Cientos de capitalinos degustan desde tempranas horas de la mañana y un rico desayuno casero tradicional, 



El inmueble está ubicado en una esquina de la línea fronteriza entre el barrio Campo Bruce, y el barrio Riguero, dos de los tantos barrios que componen el confuso laberinto de “La vieja Managua”.

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